Sambal geprek menjadi salah satu hidangan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan sensasi pedasnya yang menggugah selera. Untuk Anda yang menyukai makanan pedas, sambal geprek bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambah nikmatnya makan siang atau makan malam Anda.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Ayam
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– 2 buah ayam goreng

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan terasi.
– Iris tomat dan jeruk nipis.
– Geprek ayam goreng hingga remuk.
– Campurkan bumbu halus dengan irisan tomat dan jeruk nipis, aduk rata.
– Tuang sambal ke atas ayam geprek, sajikan selagi hangat.

2. Sambal Geprek Tahu
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– 2 buah tahu goreng

Cara membuat:
– Sama seperti resep sambal geprek ayam, namun tahu goreng yang digunakan sebagai bahan utama.
– Campurkan bumbu halus dengan irisan tomat dan jeruk nipis, aduk rata.
– Geprek tahu goreng hingga remuk.
– Tuang sambal ke atas tahu geprek, sajikan selagi hangat.

3. Sambal Geprek Tempe
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– 2 buah tempe goreng

Cara membuat:
– Sama seperti resep sambal geprek ayam dan tahu, namun tempe goreng yang digunakan sebagai bahan utama.
– Campurkan bumbu halus dengan irisan tomat dan jeruk nipis, aduk rata.
– Geprek tempe goreng hingga remuk.
– Tuang sambal ke atas tempe geprek, sajikan selagi hangat.

4. Sambal Geprek Ikan
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– 2 buah ikan goreng

Cara membuat:
– Sama seperti resep sambal geprek ayam, tahu, dan tempe, namun ikan goreng yang digunakan sebagai bahan utama.
– Campurkan bumbu halus dengan irisan tomat dan jeruk nipis, aduk rata.
– Geprek ikan goreng hingga remuk.
– Tuang sambal ke atas ikan geprek, sajikan selagi hangat.

5. Sambal Geprek Jamur
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– 2 buah jamur goreng

Cara membuat:
– Sama seperti resep sambal geprek ayam, tahu, tempe, dan ikan, namun jamur goreng yang digunakan sebagai bahan utama.
– Campurkan bumbu halus dengan irisan tomat dan jeruk nipis, aduk rata.
– Geprek jamur goreng hingga remuk.
– Tuang sambal ke atas jamur geprek, sajikan selagi hangat.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pedas yang menggugah selera!