Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe segar yang dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti gula, air, dan rempah-rempah. Minuman ini terkenal dengan khasiatnya dalam menghangatkan tubuh dan menyegarkan badan, terutama saat cuaca dingin atau ketika sedang flu.

Selain rasanya yang enak dan segar, wedang jahe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jahe sendiri mengandung zat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan rasa nyeri dan peradangan pada tubuh. Selain itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlancar pencernaan, serta membantu mengatasi rasa mual.

Untuk membuat wedang jahe yang praktis, Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana yang mudah didapatkan di pasaran dan dapat disiapkan dalam waktu singkat. Berikut adalah cara membuat wedang jahe yang praktis:

Bahan-bahan:
– 2 ruas jahe, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun pandan
– 3 sdm gula merah
– 500 ml air
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan jahe, serai, dan daun pandan. Biarkan hingga aroma jahe tercium.
2. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga larut.
3. Angkat dari api, saring wedang jahe ke dalam gelas saji.
4. Wedang jahe siap disajikan hangat.

Selain dapat dinikmati dalam keadaan hangat, wedang jahe juga dapat disajikan dingin dengan menambahkan es batu. Anda juga dapat menyesuaikan rasa manis dan pedas wedang jahe sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati manfaat kesehatan dari wedang jahe yang praktis ini!