Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya untuk mendukung industri kuliner di Indonesia agar dapat berkembang secara berkelanjutan. Salah satu langkah yang diambil adalah melalui program Food Sustainability Initiative (FSI) yang bertujuan untuk memberikan fasilitas kepada pelaku industri kuliner untuk meningkatkan kualitas produk mereka.

FSI merupakan program yang dirancang untuk memberikan bantuan kepada pelaku usaha kuliner dalam hal pengembangan produk, peningkatan kualitas, serta pemasaran. Melalui program ini, Kemenparekraf berusaha untuk meningkatkan daya saing industri kuliner Indonesia di pasar global.

Salah satu upaya yang dilakukan oleh Kemenparekraf melalui FSI adalah memberikan pelatihan dan workshop kepada pelaku usaha kuliner mengenai teknik memasak, manajemen bisnis, dan pemasaran. Dengan demikian, diharapkan pelaku usaha kuliner dapat mengembangkan produk mereka dengan lebih baik dan dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif.

Selain itu, Kemenparekraf juga memberikan bantuan dalam hal sertifikasi halal dan keamanan pangan kepada pelaku usaha kuliner. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan oleh pemerintah dan dapat diterima secara luas oleh konsumen.

Melalui FSI, Kemenparekraf berharap dapat menciptakan industri kuliner yang berkelanjutan dan mampu memberikan kontribusi yang positif bagi perekonomian Indonesia. Dengan dukungan yang terus diberikan oleh pemerintah, diharapkan industri kuliner Indonesia dapat terus berkembang dan menjadi salah satu daya tarik utama pariwisata Indonesia di mata dunia.