Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring adalah salah satu kuliner khas dari Medan yang sangat terkenal di Indonesia. Meskipun namanya mirip dengan martabak telur yang biasa kita kenal, martabak piring memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya unik dan lezat.

Martabak piring terbuat dari adonan tepung yang tipis dan kenyal, kemudian diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan berbagai bumbu rempah lainnya. Kemudian adonan tersebut digulung dan dipanggang hingga matang. Martabak piring biasanya disajikan dengan saus cabe hijau atau saus kacang yang membuat rasanya semakin nikmat.

Keunikan dari martabak piring adalah bentuknya yang pipih dan lebar seperti piring, sehingga dinamakan martabak piring. Selain itu, rasa dari martabak piring juga sangat autentik dan khas, karena menggunakan bumbu rempah yang khas dari Medan.

Martabak piring biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau acara keluarga. Martabak piring juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Medan yang dibawa pulang oleh wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut.

Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa mencoba martabak piring yang unik dan autentik ini. Rasanya yang lezat dan khas dari Medan pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati martabak piring, kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan!