Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula, kemudian dilapisi dengan berbagai jenis topping seperti ikan, seafood, telur, sayuran, atau daging. Sushi juga sering disajikan dengan wasabi, jahe, dan kecap asin.

Ada berbagai jenis sushi yang populer di Indonesia, di antaranya adalah:

1. Nigiri sushi: Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dicetak dengan tangan dan dilapisi dengan irisan ikan atau seafood. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan wasabi di antara nasi dan toppingnya.

2. Maki sushi: Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang dilapisi dengan nori (rumput laut kering) dan diisi dengan berbagai bahan seperti ikan, sayuran, atau telur. Maki sushi biasanya dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan.

3. Temaki sushi: Temaki sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara melilit nori dan nasi bersama dengan berbagai bahan isian seperti ikan, sayuran, atau seafood. Temaki sushi memiliki bentuk seperti kerucut dan biasanya dimakan dengan tangan.

4. Sashimi: Sashimi bukanlah sushi, tetapi sering disajikan bersama dengan sushi. Sashimi adalah irisan daging ikan atau seafood segar yang disajikan tanpa nasi. Sashimi biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.

5. Chirashi sushi: Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dalam mangkuk dan dilapisi dengan berbagai irisan ikan, telur, dan sayuran. Chirashi sushi sering disajikan dalam bentuk hidangan besar yang dapat dinikmati bersama dengan keluarga atau teman-teman.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer di Indonesia. Selain itu, ada juga banyak jenis sushi lain yang dapat dinikmati sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan Jepang yang lezat dan unik, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang ada! Selamat menikmati!