Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa merupakan momen yang dinanti-nanti oleh umat muslim setiap tahunnya. Saat berbuka puasa, tentu kita menginginkan hidangan yang lezat dan bergizi untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang dikenal dengan kreasi masakan yang lezat dan sehat. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe yang kaya akan rasa dan gizi. Berikut ini adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 ruas jahe, memarkan
– 3 batang sereh, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 5 lembar daun salam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 batang seledri, iris halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan air dalam panci kukus, masukkan jahe, sereh, daun jeruk, dan daun salam.
3. Masukkan ayam ke dalam panci kukus dan kukus selama 30-40 menit hingga matang.
4. Setelah ayam matang, angkat dan letakkan dalam piring saji.
5. Tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan cabai merah di atas ayam kukus.
6. Sajikan ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy selagi hangat.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap untuk berbuka puasa. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!