Roti pisang cokelat adalah salah satu kudapan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis pisang dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk santai di rumah.

Berikut ini adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa Anda coba sendiri di dapur:

Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 100 gram dark chocolate chips
– 1 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 50 gram margarin, lelehkan
– 200 ml susu cair
– 300 gram tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt baking soda
– Sejumput garam

Cara membuat:
1. Campurkan pisang halus, telur, gula pasir, dan margarin leleh dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam campuran pisang. Aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
4. Masukkan dark chocolate chips ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan permukaannya.
6. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!