Ramen adalah salah satu makanan yang sangat populer di Jepang dan juga telah menjadi makanan yang digemari di berbagai negara di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan lezat, biasanya disertai dengan daging, telur, sayuran, dan berbagai tambahan lainnya.

Sejarah ramen sendiri bermula dari Tiongkok, tepatnya pada abad ke-17 ketika para pedagang Tionghoa membawa mie ke Jepang. Mie ini kemudian diadaptasi oleh para koki Jepang menjadi makanan yang disukai oleh masyarakat setempat. Pada awalnya, ramen disajikan dengan kuah kaldu yang dibuat dari tulang babi atau ayam, namun seiring berjalannya waktu, variasi ramen pun semakin beragam.

Salah satu jenis ramen yang paling terkenal adalah ramen dari kota Sapporo, Hokkaido. Ramen Sapporo memiliki kuah kaldu yang kental dan berlemak, serta mie tebal yang sangat nikmat. Sedangkan di kota Fukuoka, ramen biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang ringan dan mie yang tipis. Setiap daerah di Jepang memiliki ciri khas ramen tersendiri, sehingga wisatawan dapat menikmati berbagai macam varian ramen saat berkunjung ke Jepang.

Di Indonesia sendiri, ramen juga telah menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Banyak restoran ramen yang bermunculan dan menawarkan berbagai macam varian ramen sesuai selera konsumen. Ramen biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan kuah kaldu panas yang menggugah selera, serta topping yang melimpah seperti irisan daging, telur rebus, jamur, dan sayuran.

Meskipun ramen berasal dari Jepang, namun makanan ini telah berhasil menyebar ke berbagai negara di dunia dan menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat ramen menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Jadi, jika Anda belum mencoba ramen, segeralah mencicipi makanan yang lezat dan menggugah selera ini!