Resep fuyunghai adalah salah satu hidangan yang bisa menjadi pilihan untuk sahur. Hidangan ini terdiri dari telur dadar yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan jamur. Fuyunghai biasanya disajikan dengan saus tomat yang gurih dan manis.

Untuk membuat fuyunghai ala Sisca Soewitomo, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

– 4 butir telur
– 100 gram daging ayam cincang
– 100 gram udang kupas
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat fuyunghai ala Sisca Soewitomo:

1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas. Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya.

3. Angkat fuyunghai dan tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera.

Dengan resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo ini, sahur Anda akan semakin spesial dan lezat. Selamat mencoba!